zupa rybna z dorsza magdy gessler

Słońce znajduje się w znaku Skorpiona, Księżyc rozpoczyna dzień w znaku Strzelca. Po godz. 8:41 nasz naturalny satelita przejdzie do znaku Koziorożca. Dzisiaj na niebie utworzą się aż trzy skomplikowane kwinkunksy. Merkurego z Jowiszem, Wenus z Jowiszem, oraz Marsa z planetą karłowatą Eris. Około 18 lat temu, podczas szkolnej wycieczki nad morze do Władysławowa miałam okazje po raz pierwszy spróbować zupy rybnej, dla mnie coś niesamowicie pysznego, nie potrafię odtworzyć tego niebywałego smaku. Wtedy niestety nie interesowały mnie zbytnio kulinarne strony, a szkoda. Miałam przysłowiowe "muchy w nosie" :). 4 lata temu będąc na wczasach nad naszym Bałtykiem Domowa zupa rybna z dorsza z pewnością nie pojawia się też zbyt często na obiad w polskich domach. Jadamy zdecydowanie mnie ryb niż drobiu, czy wieprzowiny. Tym bardziej waśnie warto wypróbować mój przepis na zupę rybną. Może się okazać, że będzie to idealna zupa rybna wigilijna lub nawet zupa do gotowania na co dzień. Figa z makiem - restauracja w Kołobrzegu to po "Kuchennych rewolucjach" Magdy Gessler - Ryba z ikrą. Restauracja znajduje się w Kołobrzegu i przeszła rewolucje jakiś czas temu. Odcinek w restauracji Figa z makiem obejrzymy w czwartek, 10 maja 2018 na antenie TVN. Zupa rybna - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Przygotowane części ryby czyli żebra, ogon oraz głowę oczyszczoną ze skrzeli namoczyć w zimnej wodzie aby pozbyć się nadmiaru krwi. Opłukana dokładnie rybę a w zasadzie jej części przełożyć do garnka wlać półtora litra wody dodać pokrojone dowolnie warzywa i zagotować Frau Mit Hund Sucht Mann Mit Herz Kinox. Z Adamem Wasylewem, właścicielem usteckiej restauracji Syrenka, rozmawiamy o potrawach z ryb i wakacyjnych smakach turystów. Goście restauracji rozpoznają w panu uczestnika Kuchennych rewolucji Magdy Gessler?Często tak się zdarza. Jestem z Magdą na zdjęciu przy wejściu do restauracji i gdy stoję przy wędzarce, to sporo osób mnie rozpoznaje. Magdę Gessler można w Syrence zobaczyć Magda znajduje się na Pomorzu, stara się mnie odwiedzić. Bardzo się zaprzyjaźniliśmy, razem robimy w Polsce wiele projektów. Mam przewoźną wędzarnię i gdy Magda robi pokazy w różnych miastach kraju, a ja mam wolny termin, to robimy to wspólnie. Wędzę rybę na przyjęciach, które obsługuje Magda dla ludzi z pierwszych stron gazet. Magda Gessler odmieniła pański lokal, ale również pańskie życie zawodowe. Rozwinęły się nowe horyzonty, są nowe znajomości i przyjaźnie. Mam teraz trochę inne spojrzenie na gastronomię. W Syrence cały czas ma pan "rewolucyjne" menu?Jak najbardziej. Większość naszych stałych gości zna już tę kartę na pamięć. Mamy też pełną gamę innych dań, dodajemy te sezonowe. Chcemy być postrzegani jako rybna restauracja. Wiele osób naciska na nas, byśmy powiększyli kartę o dania mięsne, ale mi zależy na tym, aby to była restauracja rybna. Oczywiście mamy również dania dla tych, którzy nie jedzą ryb. Ale większość potraw przygotowaliśmy dla gości, którzy znają się na rybach i lubią je smażone, pieczone, gotowane i grillo- wane. Cały czas działa też wędzarnia. To też jest duża atrakcja dla klientów. Co mówi o "rewolucyjnych" potrawach Magda Gessler, gdy u pana bywa? Nieraz powie, że użyłem innego sera do kremu. Magda zna te smaki na pamięć i potrafi je wyczuć. Generalnie jest zadowolona. Jeśli mam nowe rzeczy w karcie, chętnie je próbuje, dużo mi też podpowiada. Bardzo jej smakowało nasze flagowe danie, czyli dorsz z borowikiem z pieca. Smakowała jej też zupa rybna, tatar z łososia, uwielbia świeżo wędzone ryby, przepada za węgorzem wędzonym moim sposobem. A co jest ulubionym daniem turystów odwiedzających Ustkę? Najchętniej wybierają zupę rybną. Robimy ją na czterech gatunkach ryb: trzech morskich i jednej słodkowodnej. Tajemnica dobrej zupy rybnej jest taka, że musi być jedna ryba słodkowodna. Zupa musi być na bogato, ryba musi z niej wystawać. To mają być konkretne, duże kawałki. Bardzo dużo sprzedajemy też tatara z łososia. Przyjęły się też gołąbki z dorsza. Staramy się też mieć turbota smażonego na maśle, podajemy sandacza prażonego na migdałach. Pierogi z łososiem też cieszą się popularnością. Czasem w połowie dnia już ich nam brakuje i nie jesteśmy w stanie ich dorabiać. W porze obiadowej większość palników jest zajęta pod smażenie ryby. Dlatego pierogi robimy wcześnie rano albo późnym wieczorem. Czuje pan, że nauczył mieszkańców Ustki i turystów jedzenia ryb zamiast mięsa?Myślę, że tak. Mamy bardzo wielu stałych klientów. Część z nich wpada na przekąskę, na zupę rybną czy krem z dyni. Robią to po kilka razy w tygodniu, w weekendy. Mamy też wielu gości ze Słupska, którzy przez cały rok przyjeżdżają na spacer nad morze, a później przychodzą do nas na obiad. Cieszymy się zaufaniem naszych gości. Ja codziennie rano jestem w porcie po ryby. A ponieważ biorę jej dużo, to mam pierwszeństwo. Mogę pogrzebać w skrzynkach i wybrać najlepsze sztuki. Bardziej się martwię tym, czy wystarczy towaru, a nie martwię się, że go Kuchennych rewolucji minęły już niemal cztery lata, ale pana w telewizji jeszcze zobaczymy... Miałem ostatnio przyjemność uczestniczyć w nowym projekcie TVN, czyli w programie Kuchenne rewolucje - powrót prowadzonym przez Charlesa Daigneaulta (finalistę II edycji programu MasterChef - dop. redakcji). Charles odwiedził nas z była wizyta zapowiedziana?Nie, dlatego byliśmy zaskoczeni. Dziewczyny nie poznały Charlesa, gdy podszedł do baru, i dziewczyny kazały mu zaczekać, bo nie było wolnych miejsc. Jak jego wrażenia po wizycie w Syrence? Był zachwycony. Pogratulował chłopakom na kuchni i dziewczynom z obsługi. W zupie rybnej znalazł dwie ości. Kucharze wytłumaczyli mu, że to w prezencie od nich. Pojadł świeżej ryby jak mało kiedy. Program będzie można zobaczyć jesienią. ROZMAWIAŁ: DANIEL KLUSEK Źródło: Magda Gessler - Smaki życia Nie ma w Polsce osoby, która nie znałaby smaku kotletów mielonych, kapuśniaku z żeberkami czy bezy... Swój sposób na przygotowanie taniego, szybkiego oraz niesamowicie smacznego dania lub smakołyku poleca znana restauratorka Magda Gessler! Fotografia potraw: Grzegorz Śledź Stylizacja żywności: Katarzyna Jakubasz / CINNAMOON Krem z soczewicy Potrzebujemy: 300 g soczewicy czerwonej 6 ząbków czosnku 1 łyżka imbiru mielonego 100 ml mleka kokosowego 1 świeża papryczka chili 1,5 l wywaru mięsnego 2 łyżki masła klarowanego 1 łyżeczka ziaren kolendry Prymat sól Prymat do smaku Sposób przygotowania: Do garnka wlewamy masło klarowane, wrzucamy roztarte w moździerzu: czosnek, imbir, chili i ziarna kolendry. Wszystko przesmażamy. Następnie zalewamy wywarem mięsnym i wsypujemy soczewicę. Doprawiamy solą do smaku i gotujemy do momentu, aż soczewica będzie miękka. Gotową zupę dokładnie miksujemy. Na koniec dolewamy mleko kokosowe i zagotowujemy. Krem podajemy udekorowany miętą. Źródło: Magda Gessler - Smaki życia Musaka z bakłażanem Potrzebujemy: 600 g mielonego mięsa 600 g krojonych pomidorów z puszki 6 ząbków czosnku 2 cebule 4 bakłażany 3 łyżki oleju 2 łyżeczki ziół prowansalskich 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 100 ml czerwonego wino 200 g żółtego sera Sposób przygotowania: 1. Pokroić bakłażany w plasterki, posolić i odstawić na 20 minut. Po tym czasie wypłukać pod bieżącą wodą i osuszyć dokładnie ręcznikiem papierowym. 2. Rozgrzać olej na dużej patelni, wrzucić posiekaną cebulę z czosnkiem i smażyć 3-4 minuty, aż się zeszkli. Dodać mielone mięso i smażyć mieszając drewnianą łyżką 5 minut. Dodać pomidory, zioła, natkę pietruszki, wlać wino i wymieszać. Dusić 10 minut. 3. Nagrzać piekarnik do 180 C. Nasmarować tłuszczem głębokie, żaroodporne naczynie. Ułożyć na dnie warstwę bakłażanów, potem warstwę sosu mięsnego, potem znowu bakłażany i sos i na wierzch jeszcze raz bakłażany. Posypać startym żółtym serem i wstawić do piekarnika na 40 minut, aż musaka ładnie się przyrumieni. Źródło: Magda Gessler - Smaki życia Zapiekanka z brokułami Potrzebujemy: 500 g pomidorów 1 brokuł makaron penne (lub inny krótki) (300 g) 3 jajka śmietanka kremówka (200 ml) 2 szalotki 2 łyżki oliwy Cheddar tarty (100 g) Parmezan tarty (100 g) masło sól i pieprz Sposób przygotowania: 1. Pomidory obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Brokuła podzielić na różyczki, ugotować na parze. Ugotować makaron w wodzie z 1 łyżką oliwy. Szalotki posiekać, usmażyć na 1 łyżce oliwy. Wymieszać kremówkę z roztrzepanymi jajkami. Dodać cheddar i łyżkę parmezanu. Wymieszać dodając szalotkę. Doprawić solą i pieprzem (powinno być dość słone, bo brokuł gotowany na parze). 2. Do posmarowanego masłem naczynia żaroodpornego wsypać warstwę makaronu, na wierzchu ułożyć pomidory, potem brokuły i znów makaron, pomidory, brokuły. Polać śmietanką z serem. Posypać parmezanem. Zapiekać ok. 30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 C. Źródło: Magda Gessler - Smaki życia Sałatka śledziowa poznańska Potrzebujemy: 4 filety ze śledzia w oleju 5 ziemniaków sałatkowych 5 jajek 2 ogórki konserwowe 4 łyżki majonezu pęczek natki pietruszki sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Ziemniaki wyszorować, ugotować w osolonej wodzie do miękkości, ostudzić, obrać, pokroić w kosteczkę. Jajka ugotować na twardo (odkładając jedno do dekoracji), ostudzić, pokroić w kostkę. Pokroić w kostkę śledzie i ogórki. Posiekać natkę. Starannie wymieszać wszystkie składniki sałatki. Podawać schłodzoną. Źródło: Magda Gessler - Smaki życia Beza waniliowo-migdałowa Potrzebujemy: Beza: szklanka białka jaj kurzych 300 g cukru pudru Krem: 400 g masła szczypta soli 300 ml śmietany 36% 200 g płatków migdałowych, lekko uprażonych 100 ml likieru cointreau 20 ml spirytusu Sposób przygotowania: 1. Ubić białka dosypując cukier, aż masa będzie sztywna. Na pergaminie uformować łyżką małe krążki. Piec je w temp. 140 st. C około 50 tym czasie przygotować krem migdałowy: masło z cukrem ucierać, aż masa nabierze białego koloru. Dodać śmietanę i mieszać do uzyskania jednolitej masy. Dosypać płatki migdałowe i dodać alkohol oraz szczyptę soli dla złamania smaku. 2. Upieczone, wystudzone bezy przełożyć kremem, udekorować migdałami i oprószyć cukrem pudrem. Źródło: Magda Gessler - Smaki życia Czym byłaby polska kuchnia bez tradycyjnego mielonego?! Kotlety mielone Magdy Gessler Potrzebujemy: 1 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 2 cebule 2 jajka 1 kajzerka 50 g masła sól i pieprz (do smaku) mleko do namoczenia bułki bułka tarta do obtaczania olej do smażenia Sposób przygotowania: Mięso mielone wkładamy do szklanego naczynia. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na maśle. Kajzerkę moczymy w mleku i przepuszczamy przez maszynkę do mielenia. Przestudzoną cebulę, zmieloną bułkę, jajka, 50 ml wody i przyprawy dodajemy do mięsa. Dokładnie wszystko mieszamy. Zwilżonymi dłońmi formujemy kotlety, obtaczamy je w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju. Źródło: Magda Gessler - Smaki życia Kapuśniak z żeberkami Potrzebujemy: 1000 g kiszonej kapusty 1000 ml wywaru mięsnego 1 cebula 2 łyżki smalcu kminek Sposób przygotowania: Żeberka gotować w wywarze do miękkości. Cebulę pokroić w kosteczkę i zeszklić na smalcu. Miękkie żeberka wyjąć z wywaru. Włożyć do wywaru pokrojoną kapustę i gotować do miękkości. Utłuc w moździerzu 2 łyżki ziaren kminku. Dosypać do kapusty. Obrać mięso z żeberek i pokroić w kawałki. Dodać do zupy. Doprawić pieprzem (delikatnie z solą, bo kapusta słona). Podawać gorącą. Kartofle z wody podać oddzielnie. Źródło: Magda Gessler - Smaki życia Klasyczna zupa cebulowa Potrzebujemy: 1000 g cebuli 50 g masła 4 ząbki czosnku 1000 ml wywaru warzywnego 6 kromek bagietki 150 g żółtego sera (najlepiej cheddar) 100 ml koniaku szczypiorek do dekoracji Sposób przygotowania: Cebule obrać, pokroić w plasterki, bardzo dokładnie wykrawając twarde "piętki" (natrafienie na taką w zupie jest bardzo nieprzyjemne!). Cebulę zeszklić na maśle, zalać wywarem. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić solą i pieprzem. Gotować aż cebula będzie miękka. Doprawić do smaku. Z kromek bagietki zrobić grzanki (w tosterze lub piekarniku). Włączyć piekarnik na funkcję grzanie od góry. Do zupy dolać koniak. Przelać zupę do żaroodpornych miseczek. Delikatnie ułożyć na wierzchu po grzance i posypać serem. Wstawić do piekarnika i zapiekać, aż ser się rozpuści. Podawać natychmiast, bardzo gorącą. Źródło: Magda Gessler - Smaki życia Fot. Maryla Musidłowska Ostro słodka potrawka z pora, cukinii i węgierskiej kiełbasy duszona w winie i śmietance z rodzynkami jest bardzo aromatyczną bazą dla dorsza. Rybę dusimy w gotowym sosie około 10 minut. Za długo gotowana będzie sucha. Dorsz w potrawce Potrzebujemy: 500 g filetów z dorsza 2 pory 1 cukinia 6 ząbków czosnku 8 plasterków tłustej kiełbasy węgierskiej ostrej 8 plasterków tłustej kiełbasy węgierskiej łagodnej pół ostrej papryczki 100 g rodzynek łyżeczka papryki wędzonej w proszku 300 ml kremówki 30% 100 ml wina białego, wytrawnego sól ostra papryka oregano do smaku Sposób przygotowania: Pory oczyścić z brzydkich liści, przekroić wzdłuż na pół i dokładnie umyć pod bieżącą wodą. Umyte osączyć z nadmiaru wody i pokroić w półplasterki centymetrowej długości. Czosnek obrać, posiekać. Cukinię umyć, pokroić w kostkę. W rondlu wytopić tłuszcz z kiełbasy, dodać czosnek, smażyć minutę, dodać pory, smażyć mieszając 10 minut, dodać cukinię i pokrojoną w plasterki ostrą papryczkę, wlać wino i śmietankę, wsypać rodzynki i dusić pod przykryciem 20 minut. Odkryć i odparować nadmiar płynu. Spróbować i ewentualnie doprawić solą i ostrą papryką. Na sosie położyć filety, posypać je słodką papryką wędzoną, przykryć rondel pokrywką i dusić ryby 5 minut, następnie przy pomocy dwóch widelców przewrócić je na drugą stronę i dusić kolejne 5 minut. Posypać listkami świeżego oregano. Podawać z ryżem lub dobrym białym pieczywem. Tapas Rybka to nowa nazwa restauracji "Rybka" w Gdańsku, która przeszła Kuchenne restauracje kilka lat temu. Jakie są teraz opinie o lokalu? Co można znaleźć w menu? Rybka Kuchenne rewolucjeRodzinna restauracja "Rybka" w Gdańsku miała w większości tylko sezonowych gości. Magda Gessler przybyła na pomoc, by zamienić "Rybkę" w całoroczną, dobrze prosperującą restaurację. Czy to się udało? "Rybka" zmieniła nazwę na "Tapas Rybka", wprowadzono także zmiany w menu i jesteś fanem Magdy Gessler i Kuchennych rewolucji, zobacz koniecznie: Nie pomogła nawet Magda Gessler. Te restauracje są zamknięte... Tapas Rybka opinieJak lokal po Kuchennych rewolucjach oceniają goście? Najlepiej wybrać się osobiście do restauracji "Tapas Rybka" i samemu przekonać się o jakości serwowanych dań. Jeśli jednak nie mieliście jeszcze okazji odwiedzić tego miejsca, poniżej przytaczamy wybrane opinie gości, które można znaleźć w internecie (pisownia oryginalna, opinie nie muszą być zgodne ze stanowiskiem redakcji):Te restauracje zobaczymy w najnowszym sezonie Kuchennych rewolucji: Kuchenne Rewolucje. Magda Gessler te restauracje odwiedzi w ... - Zawsze smacznie, piracka zupka moja ulubiona, ale borowikowa-rewelka. Ryby świeże i smaczne, przystawki zachęcają, tatar z łososia mniam. bywam często i będę nadal - ocenia Tatar z łososia przepyszny, zupa rybna treściwa taka domowa, dorsz w panierce serowej pycha! Pyszne ziemniaki puree z chrzanem naprawdę coś fajnego i ciekawego. Z chęcią będę tam zaglądać przy okazji wizyty w Gdańsku jest jeszcze sporo propozycji w menue do testowania - dodaje Byliśmy z mężem 3 razy. Za każdym razem tak samo. Średnio. Zup nie polecam. Ryb w sezonie nie polecam. Sprawdzic najpierw jaki jest połów. Fladra świeża. Olej stary. Surówka z biedronki I lecimy. Prawie samoobsługa. Prawie bo zamówiliśmy wino na 2, piwo duże herbate plus sok wszystko zaniosłam sama do stolika oh przepraszam dostałam tacke. Dzięki! “Bardzo miłe panie! “ wystrój ok . No to tyle chyba - ocenia z kolei Najlepsza rybka jaką kiedykolwiek jedliśmy. Dorsz w ciescie serowym rewelacja. Restauracja godna polecenia - komentuje Jeśli filet z dorsza był smaczny, o tyle zupa piracka to wielka pomyłka. Miszmasz, ćwiartki ziemniaka, marchewki twarde, klopsy niesmaczne, wszytko to pod warstwą tłustego sera. Drugie danie niezłe, tylko strasznie dziwna przyprawa do pieczonych ziemniaków i za dużo octu octu burakach. Rybka bardzo smaczna, panierka super. Jak na mój gust ceny zbyt wysokie co do jakości potraw. 100 zł za dwie osoby to lekka przesada - uważa Fantastyczne, najlepsze na świecie pasty rybne! Rybka smażona też pyszna, idealna. Zawsze będę tu wracać Kolacja w Gdańsku = Tapas Rybka. Do tego świetna obsługa - można na Panie polegać, również w sytuacjach nietypowych. Bardzo dziękuję za pomoc i empatyczne podejście kiedy miesiac temu, po całym dniu na upale, omdlało mi się na dzisiaj. Znowu na pastę - dodaje rewolucje w Toruniu. Magda Gessler zrewolucjonizowała kolejną restaurację!Tapas Rybka menu, cenyCo można znaleźć w menu restauracji "Tapas Rybka"? Sprawdźcie, czego można spróbować w restauracji. Prezentujemy wybrane pozycje z karty wraz z cenami:Polędwica z dorsza (100g) -13,50 zł Halibut (porcja 210g) -28,50 zł Pstrąg z grilla z masłem czosnkowym (porcja 210g) - 28,00 zł Filet z dorsza w cieście serowym (porcja 210g) - 24,00 zł Zupa Piracka (pikantna z klopsikami rybnymi) - 14,00 zł Tapas Rybka odcinek onlineJeśli nie mogliście obejrzeć odcinka w telewizji, zobaczcie Kuchenne rewolucje w "Tapas Rybka" online na Kuchenne Rewolucje | Sezon 18 | Zwiastunźródło: TVN/x-news Artykuły na zupę rybną z dorsza magdy gessler - na zupę rybną z dorsza magdy gessler (765) Informacje Kulinarne podróże Magdy Gessler Informacje Kulinarne podróże Magdy GesslerMagda Gessler zabrała już widzów w kulinarną podróż po Peru. Tym razem z ekipą TVN Style w aż dwóch dokumentach odkryje tajniki kuchni z różnych r... 56 Informacje Przepisy Magdy Gessler w wykonaniu naszych użytkowników Informacje Przepisy Magdy Gessler w wykonaniu naszych użytkownikówMagda Gessler, jak mało kto, wpłynęła na kształt polskiej gastronomii. Nic więc dziwnego, że nasi użytkownicy bardzo chętnie korzystają z jej przep... 42 Informacje Ile kosztują szparagi w restauracji Magdy Gessler? Informacje Ile kosztują szparagi w restauracji Magdy Gessler?Sezon na szparagi trwa w najlepsze nie tylko na targowiskach, ale również w restauracjach. Ile zapłacimy za nie w lokalu Magdy Gessler? Ceny widocz... 13 Informacje Befsztyk tatarski: jak przygotować ulubioną przekąskę Magdy Gessler? Informacje Befsztyk tatarski: jak przygotować ulubioną przekąskę Magdy Gessler?Tatar, zwany również befsztykiem tatarskim, jest jedną z najpopularniejszych przystawek kuchni polskiej. Danie oparte na surowym mięsie ma tyle sam... 3 Pokaż więcej ZUPA RYBNA Muszę przyznać, że zupa rybna kojarzy mi się z domem rodzinnym. Przepis na zupę rybną jest w mojej rodzinie od lat. Mama robiła taką zupę, babcia i przez wiele lat również ja. Przepis ten, jak każdy inny ulegał modyfikacjom i zmianom, aż stał się taki, jaki widzicie poniżej. Ta zupa rybna nie zawiera glutenu, jajek i białka mleka. To czysta zupa, klarowana z dużymi kawałkami ryby o mocnym i wyrazistym smaku. Zupę rybną zjecie w każdym zakątku świata. W Polsce w restauracjach będzie się ona nazywała tak zwyczajnie zupą rybną, zupą z głów ryby, zupą z karpia lub rybną. Za granicą to fish soup ewentualnie bouillabaisse. Zupa rybna jest w naszej kulturze i tradycji zupą Wigilijną, taką, którą je się zasiadając do wspólnego stołu. Coś jednak się zmienia. Od kilku lat jeżdżąc regularnie nad nasze morze widzę, że coraz więcej restauracji stawia na lokalne dania i zupa rybna jest nieodzownym daniem w każdej, nadmorskiej restauracji. I z tego, co widać na stolikach cieszy się wielką popularnością. ZUPA RYBNA ZUPA RYBNA – składniki: 3 marchwie 3 cebule 2 pietruszki ¼ selera 1,2 kg białej ryby (na zdjęciu morszczuk) 10 kulek ziela angielskiego 5 listów laurowych 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka tymianku 3 łyczki cukru trzcinowego jasnego 1 łyżka słodkiej papryki ½ łyżeczki pieprzu kolorowego mielonego 3 litry wody 3 łyżki oleju ZUPA RYBNA – przepis: Marchewki, pietruszki oraz selera obieram, ścieram na tarce. Cebulę kroję w kostkę. W garnku o grubym dnie rozgrzewam olej i podsmażam posolone warzywa. Muszą być miękkie i słodkie. Dolewam wodę, dodaję przyprawy i cukier. Gotuję około 20 minut. Do wywaru wkładam kawałki ryby. Trzymam do ponownego zagotowania na małym gazie. Doprawiam koncentratem i podaję. Zupa rybna smakuje fenomenalnie! Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI

zupa rybna z dorsza magdy gessler